降胃气的食物有以下几种：
1.蔬菜类：包心菜、菠菜、胡萝卜、洋葱、大蒜等。这些蔬菜富含膳食纤维和硫化物等成分，可以促进胃肠蠕动，帮助消化，降低胃气。
2.水果类：山楂、柚子、香蕉、苹果等。这些水果含有丰富的果酸和维生素C，可以刺激胃酸分泌，促进消化，同时还有助于缓解胃气上逆的症状。
3.粗粮类：燕麦、玉米、糙米等。这些粗粮富含膳食纤维，有助于促进胃肠蠕动，减少胃气的产生。
4.其他食物：生姜、薄荷、绿茶等。这些食物具有消食化积、行气消胀的作用，可以缓解胃气上逆的症状。
需要注意的是，食物只能起到辅助降胃气的作用，如果胃气上逆的症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，对于一些患有消化系统疾病的人群，如胃炎、胃溃疡等，应该避免食用过于辛辣、油腻、刺激性的食物，以免加重病情。此外，保持良好的饮食习惯和生活方式，如定时进餐、避免过度饮酒、不吸烟等，也有助于预防胃气上逆的发生。