假酒中毒通常是因为饮用了含有甲醇等有毒物质的酒，一般在饮用后短时间内就会出现症状。比如饮用含有甲醇的假酒，可能在饮用后8~36小时内出现中毒表现。
假酒中毒的症状表现
神经系统症状： 轻度中毒时可能会有头痛、头晕等表现。随着中毒加重，会出现视力模糊、复视等情况，严重的会导致失明，甚至引起意识障碍，如昏迷等。这是因为甲醇在体内代谢产物会损害视神经等神经系统组织。消化系统症状： 会出现恶心、呕吐、腹痛等症状。这是因为有毒物质刺激胃肠道黏膜，引起胃肠道的应激反应。
假酒对人体的危害
对眼睛的危害： 甲醇进入人体后，经体内醇脱氢酶作用氧化成甲醛，进而氧化成甲酸，甲酸可致眼部代谢障碍，引起视网膜细胞损害、视神经髓鞘破坏等，严重可导致永久性失明。对中枢神经系统的危害： 假酒中的有毒成分会抑制中枢神经系统的功能，影响神经细胞的正常代谢和功能，除了前面提到的引起头痛、昏迷等，还可能导致脑水肿等严重情况，危及生命。对肾脏等器官的危害： 有毒物质经过肾脏代谢时，会对肾脏组织造成损伤，影响肾脏的正常滤过等功能，长期接触或严重中毒可能导致肾功能不全等问题。
如何避免假酒中毒
购买渠道要正规： 一定要通过正规的商场、超市等渠道购买酒类产品，避免从路边摊、非正规小店购买来源不明的酒，这些地方很容易买到假酒。学会辨别假酒： 正规的酒类包装通常比较精美，标签上的信息完整清晰，包括生产厂家、生产日期、保质期等。而假酒的包装往往比较粗糙，标签信息可能存在模糊不清、错误等情况。另外，还可以通过闻气味等方式初步辨别，正常的酒有其本身的香气，假酒可能有刺鼻等异常气味。