老人发烧时，可以按摩以下穴位来帮助退烧：
1.大椎穴：位于第七颈椎棘突下凹陷中。按摩大椎穴可以缓解感冒、咳嗽、气喘等症状，同时也有一定的退烧作用。
2.曲池穴：位于肘横纹外侧端，屈肘时当尺泽与肱骨外上髁连线中点。按摩曲池穴可以缓解发热、头痛、咽喉肿痛等症状。
3.合谷穴：位于手背，第2掌骨桡侧的中点处。按摩合谷穴可以缓解发热、头痛、鼻塞等症状。
4.风池穴：位于后颈部，后头骨下，两条大筋外缘陷窝中，相当于耳垂齐平。按摩风池穴可以缓解发热、头痛、颈项强痛等症状。
需要注意的是，按摩只能起到辅助退烧的作用，如果老人发烧症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，在按摩过程中，要注意力度适中，避免过度刺激穴位，以免引起不适。
此外，对于老年人来说，发烧可能是身体发出的一种警报信号，提示身体存在某种疾病或异常。因此，在按摩退烧的同时，还应该注意观察老人的其他症状，如咳嗽、咳痰、呼吸困难、腹泻、呕吐等，并及时就医，进行全面的身体检查，以确定发烧的原因，并采取相应的治疗措施。
在日常生活中，老年人应该注意保持良好的生活习惯，如合理饮食、适量运动、保持充足的睡眠等，以提高身体免疫力，预防疾病的发生。同时，老年人应该定期进行体检，及时发现身体的问题，并采取相应的治疗措施，以保障身体健康。