糖尿病病人可以吃杨梅，但要注意控制量。一般来说，每天吃杨梅的量最好控制在100克以内。
杨梅的糖分情况
杨梅的含糖量：杨梅的含糖量相对不是特别高，大约在12%左右。不过对于糖尿病病人来说，不能只看含糖量，还要关注升糖指数。升糖指数表现：杨梅的升糖指数中等，大约在40 - 50之间。这意味着它引起血糖升高的速度相对不是特别快，但也不能掉以轻心。
食用杨梅的时机选择
血糖平稳时吃：糖尿病病人如果想要吃杨梅，最好选择在血糖控制比较平稳的时候。比如空腹血糖控制在7.0mmol/L以下，餐后2小时血糖控制在10.0mmol/L以下时，可以少量食用。避免餐前餐后马上吃：不要在吃饭前马上吃杨梅，也不要在吃完饭后紧接着就吃杨梅。可以在两餐之间吃，比如上午10点左右或者下午3点左右，这样相对来说对血糖的影响会小一些。
食用后的血糖监测
食用后及时监测：糖尿病病人吃了杨梅之后，不管吃了多少，都应该在食用后的1 - 2小时内监测血糖。通过监测血糖可以了解杨梅对自己血糖的具体影响。如果发现血糖升高比较明显，那么下次就要控制杨梅的食用量或者暂时不吃杨梅。根据监测调整：根据监测到的血糖情况来调整后续的饮食。如果吃了杨梅后血糖只是轻微升高，在可接受范围内，那么下次可以按照这个量继续食用；如果血糖升高较多，那就需要减少杨梅的食用量或者换成其他含糖量更低的水果。