吃饱想吐可能由多种原因引起。比如一次性进食过多，超过了胃肠道的消化承受能力，大约有20%的人会出现这种情况。
饮食因素导致
暴饮暴食：短时间内大量进食，胃肠道需要消化的食物过多，胃肠蠕动加快但可能无法及时完成消化吸收，就容易出现吃饱想吐的感觉。比如一顿饭吃进去平时2 - 3倍的食物量，就很可能引发这种情况。食物不耐受：有些人对特定食物不耐受，例如乳糖不耐受者吃了含乳糖的食物，吃饱后就可能出现想吐的症状。还有对某些蛋白质类食物不耐受，也会有类似反应。
胃肠道疾病影响
胃炎：患有胃炎的人，胃黏膜本身有一定损伤，消化功能减弱。吃饱后食物刺激胃黏膜，会加重不适，导致想吐。比如约30% - 40%的慢性胃炎患者会有进食后饱胀、想吐的表现。胃溃疡：胃溃疡患者的胃黏膜有溃疡面，进食后胃酸分泌刺激溃疡面，影响胃的正常消化排空，从而出现吃饱想吐的情况。一般有胃溃疡的人，约50%以上会在吃饱后有想吐的症状。
其他系统疾病相关
肝胆疾病：胆囊炎患者吃饱后，胆汁分泌参与消化，可能刺激胆囊收缩，引发疼痛不适，同时伴有想吐的感觉。例如约20% - 30%的胆囊炎患者会在进食后出现这种情况。甲状腺功能减退：甲状腺功能减退的患者，全身代谢减慢，胃肠道蠕动也会减慢。吃饱后食物在胃肠道停留时间过长，就容易有想吐的感觉。这类患者中约40%左右会有进食后饱胀、想吐的表现。