香油煎鸡蛋不能治疗咳嗽。香油煎鸡蛋是一种民间偏方，但其治疗咳嗽的效果并没有科学依据。咳嗽可能是由多种原因引起的，如感冒、过敏、气道炎症等。针对不同原因引起的咳嗽，需要采取不同的治疗方法。
对于咳嗽，以下是一些更科学和有效的治疗方法：
1.确定病因：如果咳嗽持续时间较长或伴有其他症状，如发热、呼吸困难等，应及时就医，进行相关检查，如血常规、胸片等，以确定咳嗽的病因。
2.药物治疗：根据病因和症状，医生可能会开具相应的药物，如止咳药、祛痰药、抗生素等。在使用药物治疗时，应按照医生的建议使用，避免滥用药物。
3.生活护理：在咳嗽期间，应注意休息，保持室内空气流通，避免烟雾、粉尘等刺激。多喝水，有助于缓解咳嗽和稀释痰液。此外，还可以采取一些缓解咳嗽的方法，如垫高枕头、咳嗽时用手捂住嘴巴等。
4.预防措施：保持良好的生活习惯，如均衡饮食、适量运动、充足睡眠等，有助于增强身体免疫力，预防咳嗽的发生。
总之，对于咳嗽，应采取科学的治疗方法，避免盲目使用偏方。如果咳嗽症状持续不缓解或加重，应及时就医，以便得到更有效的治疗。同时，对于特殊人群，如孕妇、儿童、老人等，在使用任何治疗方法之前，应先咨询医生的意见。