吞咽东西时喉咙有梗阻感，可能是以下原因引起：
1.咽部疾病：如扁桃体炎、咽炎等，会导致喉咙红肿、疼痛，从而引起梗阻感。
2.喉部疾病：如喉炎、声带息肉、喉部肿瘤等，会导致喉部结构异常，影响吞咽功能。
3.食管疾病：如食管炎、食管癌等，会导致食管狭窄或梗阻，引起吞咽困难。
4.神经肌肉疾病：如重症肌无力、肌营养不良等，会导致吞咽肌肉无力，引起吞咽困难。
5.精神因素：如焦虑、抑郁等，可能会导致吞咽时喉咙紧张，引起梗阻感。
此外，吞咽东西时喉咙有梗阻感还可能与其他因素有关，如异物堵塞、颈部淋巴结肿大等。
如果出现吞咽东西时喉咙有梗阻感的症状，建议及时就医，进行相关检查，如喉镜、胃镜、颈部超声等，以明确病因，并采取相应的治疗措施。同时，在就医前应避免食用辛辣、刺激性食物，以免加重症状。