朊病毒是什么

朊病毒又称朊粒、蛋白质侵染因子、毒朊或感染性蛋白质，是一种结构异常的蛋白，能引起哺乳动物和人类中枢神经系统病变。

这种疾病目前仍是一个未解之迷，主要影响记忆力、行为和个性，通常导致患者渐进性痴呆，记忆丧失，身体震颤，最终死亡。这种疾病无法治愈，目前还没有有效的治疗方法，主要通过减少与受感染动物的接触来预防。