吃生蒜拉肚子可能是由以下原因引起的。
1.刺激肠胃：生蒜具有较强的刺激性，过量食用可能会刺激胃肠道，引起肠胃不适，导致拉肚子。
2.过敏反应：少数人可能对生蒜中的某些成分过敏，食用后会引起过敏反应，如腹泻、腹痛等。
3.肠道易激：本身有肠道易激综合征的人群，肠道较为敏感，食用生蒜后可能会引起肠道蠕动加快，导致拉肚子。
4.细菌感染：如果生蒜没有清洗干净，或存放不当，可能会被细菌、病毒等污染，食用后会引起肠道感染，导致拉肚子。
如果吃生蒜后拉肚子，应停止食用生蒜，并注意饮食清淡，多喝水。如果拉肚子的症状持续不缓解或伴有其他不适症状，如腹痛、恶心、呕吐等，应及时就医，以便明确病因，并进行针对性治疗。此外，为了避免吃生蒜后拉肚子，建议适量食用生蒜，同时注意饮食卫生。