节食减肥后恢复月经，可采取以下方法：
1.恢复饮食：保证均衡饮食，适当增加蛋白质、蔬菜和水果的摄入，避免过度节食。
2.调整运动：逐渐增加运动量，避免过度疲劳。
3.补充营养：补充铁、维生素B12等营养素，预防贫血。
4.就医治疗：如果月经仍未恢复，应及时就医，进行相关检查和治疗。
需要注意的是，对于青春期少女和更年期妇女，节食减肥可能会对月经产生更大的影响，恢复时间也可能更长。此外，长期节食还可能导致营养不良、免疫力下降等健康问题。因此，不建议通过过度节食来减肥。健康的减肥方法应该是均衡饮食和适量运动相结合。
如果正在进行节食减肥，应密切关注身体变化，如出现月经紊乱、脱发、皮肤干燥等症状，应及时调整减肥计划。同时，建议在专业医生或营养师的指导下进行减肥，以确保身体健康。