如果吃辣椒后肛门疼，可能是辣椒刺激引起的，也可能是本身有肛肠疾病。可以采取以下措施。
1.清洁肛门：用温水清洗肛门，保持局部清洁。
2.调整饮食：多喝水，多吃蔬菜水果，避免吃辛辣、油腻、刺激性食物。
3.局部冷敷：用冰袋或冷毛巾敷在肛门上，每次15~20分钟，有助于缓解疼痛。
4.药物治疗：如果疼痛严重，可以在医生的指导下使用局部镇痛药，如利多卡因凝胶。
5.就医诊治：如果肛门疼痛持续不缓解，或伴有其他症状，如便血、肿物脱出等，可能是肛肠疾病加重，需要及时就医，进行进一步的检查和治疗。
需要注意的是，预防比治疗更重要。平时应注意保持肛门局部清洁，避免久坐久站，养成良好的排便习惯，预防肛肠疾病的发生。如果本身有肛肠疾病，应积极治疗，同时注意饮食和生活习惯的调整，以减少疾病的发作。