想要减掉赘肉，可以参考以下方法：
1.饮食方面：
控制热量：造成赘肉的很大一个原因是热量摄入超标，因此，要想减掉赘肉，就需要适当控制热量的摄入。这并不意味着要节食，而是要合理搭配食物，保证营养均衡的同时，避免摄入过多的高热量食物，如油炸食品、甜品等。
多吃蔬果：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，不仅热量低，还能增加饱腹感，有助于减少其他食物的摄入。
控制碳水化合物：碳水化合物是人体的主要能量来源，但过多的碳水化合物会转化为脂肪储存起来。因此，可以适当减少碳水化合物的摄入，增加蛋白质的摄入，以维持身体的正常运转。
多喝水：水是生命之源，多喝水有助于促进新陈代谢，排出体内毒素和废物，对减肥也有一定的帮助。
2.运动方面：
有氧运动：有氧运动如慢跑、游泳、跳绳等，可以提高心肺功能，消耗体内多余的脂肪，是减肥的有效方式。建议每周进行至少150分钟的有氧运动。
力量训练：力量训练如举重、俯卧撑、仰卧起坐等，可以增加肌肉量，提高基础代谢率，使身体在休息时也能消耗更多的热量。
增加活动量：减少久坐时间，尽量多走动，爬楼梯而不乘电梯等，都可以增加日常的活动量，有助于消耗更多的热量。
3.养成良好的生活习惯：
保证充足的睡眠：睡眠不足会导致身体分泌更多的激素，增加食欲，进而导致体重增加。因此，要保证每天有足够的睡眠时间。
减少压力：长期的压力会导致身体分泌激素，增加食欲，进而导致体重增加。可以通过听音乐、冥想、旅游等方式来减轻压力。
定期体检：定期进行体检，了解自己的身体状况，及时发现问题并采取相应的措施。
需要注意的是，减肥是一个长期的过程，需要耐心和毅力。不要期望一夜之间减掉赘肉，而是要通过健康的生活方式和适当的运动来逐渐实现目标。如果有需要，可以咨询专业的营养师或健身教练，以获得更个性化的建议和指导。