胃热口臭多由火热之邪犯胃所致，治疗上应以清泻胃火为原则。以下是一些可用于治疗胃热口臭的中药：
1.石膏：石膏性大寒，善于清泻胃火，故胃火亢盛者宜用石膏。
2.黄连：黄连清热燥湿，泻火解毒。用于治疗胃火炽盛，脘腹痞满，恶心呕吐，消谷善饥等症状。
3.蒲公英：蒲公英具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋的功效。可用于治疗热毒炽盛，痈肿疮毒，胃火炽盛，胃脘疼痛等症状。
4.栀子：栀子具有泻火除烦、清热利湿、凉血解毒的功效。可用于治疗三焦火盛，目赤肿痛，湿热黄疸，热淋涩痛，血热吐衄等症状。
5.知母：知母具有清热泻火、滋阴润燥的功效。可用于治疗温热病，邪热亢盛，壮热、烦渴、脉洪大等肺胃实热证。
需要注意的是，中药的使用需要根据个人体质和具体症状进行调配，建议在医生的指导下使用。同时，除了中药治疗外，还应注意饮食清淡，避免辛辣、油腻、刺激性食物，保持口腔清洁，定期洗牙等。