一般来说，婴儿缺铁可以通过以下方法最快地补充：
1.铁剂补充：在医生的指导下，给婴儿服用铁剂是最快的补铁方法。铁剂可以快速提高婴儿体内的铁含量。
2.增加富含铁的食物：给婴儿添加富含铁的食物，如动物肝脏、红肉、蛋黄、豆类等，可以逐渐增加婴儿对铁的摄入。
3.补充维生素C：维生素C可以促进铁的吸收。可以给婴儿添加一些富含维生素C的食物，如柑橘类水果、蔬菜等。
4.注意饮食均衡：保证婴儿的饮食均衡，摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质，有助于提高铁的吸收效率。
需要注意的是，给婴儿补铁应该在医生的指导下进行，避免过量补铁对婴儿造成危害。同时，如果婴儿缺铁的情况较为严重，可能需要进一步的检查和治疗。