南瓜子为葫芦科植物南瓜的种子，秋季采摘成熟果实，取出种子，洗净晒干。南瓜子具有以下功效与作用：
1.驱虫：南瓜子含有南瓜子氨酸，能有效杀死蛔虫、蛲虫等寄生虫，对血吸虫幼虫也有很好的杀灭作用，是血吸虫病的食疗佳品。
2.保护前列腺：南瓜子中的活性成分和丰富的锌，对前列腺有保健作用。研究表明，每天坚持吃一把南瓜子，可防治前列腺肥大。
3.降压：南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。
4.改善精子质量：南瓜子富含锌，可影响前列腺及精液的正常功能，前列腺炎患者和前列腺肥大患者，每次以南瓜子20克克为宜。
5.治疗失眠：南瓜子富含维生素B1、维生素E，可稳定情绪，有效治疗失眠，增强记忆力。
6.促进生长发育：南瓜子中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
需要注意的是，南瓜子虽然营养丰富，但也不能过量食用，因为南瓜子含有较多的脂肪，过量食用会导致肥胖。此外，胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。