啤酒不可以去头屑。头皮屑是头皮角质层的正常代谢产物，一般不会对健康造成影响。啤酒中含有酒精，使用啤酒洗头可能会暂时让头皮屑看起来减少，但这只是因为酒精的脱脂和抗菌作用。一旦酒精挥发，头皮会重新分泌油脂，头屑也会再次出现，甚至可能更加严重。
此外，啤酒中的酒精可能会刺激头皮，导致头皮瘙痒、发红等不适症状，甚至引起头皮炎症。对于某些敏感人群，使用啤酒洗头还可能引发过敏反应。
如果有头皮屑问题，建议采取以下措施：
1.保持头皮清洁：选择适合自己发质的洗发水，每周洗2-3次头发，保持头皮清洁。
2.注意饮食：避免食用过多的油腻、辛辣、甜食等，多吃蔬菜水果。
3.避免过度烫染：频繁烫染头发会损伤头皮和头发，导致头皮屑增多。
4.保持良好的生活习惯：充足的睡眠、适当的运动、减轻压力等有助于改善头皮健康。
5.就医治疗：如果头皮屑问题严重，建议及时就医，根据医生的建议进行治疗。
总之，啤酒不能去头屑，使用啤酒洗头可能会带来一些不良影响。对于头皮屑问题，应该采取科学的方法进行预防和治疗。如果有任何疑问，最好咨询医生或专业的皮肤科医生的建议。