刺激性食物是指具有辛辣、油腻、酸甜等特殊口感或气味的食物，常见的有以下几种：
1.辛辣食物：如辣椒、芥末、姜、蒜等，这类食物会刺激口腔和胃肠道黏膜，引起疼痛、灼热感和消化不良等问题。
2.油腻食物：如油炸食品、动物脂肪等，这类食物难以消化，容易导致胃肠负担加重，引起消化不良、腹泻等症状。
3.酸甜食物：如醋、柠檬、山楂等，这类食物会刺激胃酸分泌，对胃黏膜造成刺激，容易引起胃痛、胃酸反流等问题。
4.咖啡和茶：咖啡和茶中含有咖啡因和茶碱等成分，这些成分会刺激中枢神经系统，引起兴奋、失眠等问题。
5.酒精：酒精会刺激胃肠道黏膜，导致胃肠炎症和溃疡等问题，同时还会对肝脏和神经系统造成损害。
此外，需要注意的是，对于一些特殊人群，如胃肠道疾病患者、高血压患者、糖尿病患者等，应该避免或限制摄入刺激性食物，以免加重病情。同时，长期大量摄入刺激性食物还可能增加患胃癌、肠癌等疾病的风险。因此，建议保持均衡饮食，适量摄入各种食物，以维护身体健康。