冠心病患者宜多吃蔬菜水果，如苹果富含多种维生素和果胶，能降低胆固醇；香蕉含钾元素，有助于维持心脏正常功能。全谷物也是不错的选择，像燕麦富含膳食纤维，可降低血液中胆固醇含量。鱼类富含不饱和脂肪酸，尤其是深海鱼，如三文鱼，能减少心血管炎症，保护心脏。豆类含有丰富的植物蛋白和膳食纤维，黑豆、红豆等都是很好的选择，可降低心脏病风险。
一、蔬菜水果类
苹果中的果胶能结合胆固醇，促进其排出体外，每天吃1 - 2个苹果对冠心病患者有益。菠菜等深绿色蔬菜富含叶酸、铁和维生素，能改善心脏功能，建议每周食用多次。
二、全谷物类
燕麦片是早餐的优质选择，煮食的燕麦富含β - 葡聚糖，能显著降低低密度脂蛋白胆固醇。全麦面包也是替代精制面包的良好选择，其保留了更多营养成分，能稳定血糖，减少冠心病发作风险。
三、鱼类
三文鱼等深海鱼富含ω - 3脂肪酸，研究表明，每周食用2 - 3次深海鱼，可降低冠心病患者心律失常的发生概率。沙丁鱼也是不错的选择，同样含有丰富的不饱和脂肪酸。
四、豆类
黑豆含有异黄酮和纤维，能降低胆固醇和血压。红豆富含钾，有助于调节心脏节律，冠心病患者可将豆类纳入日常饮食，如做成豆类浓汤等。
对于冠心病患者，在饮食调整的同时，还需注意避免高盐、高脂、高糖食物。特殊人群如糖尿病合并冠心病患者，在选择水果时要注意血糖影响，优先选择低升糖指数的水果；老年冠心病患者消化功能可能较弱，食物应易于消化吸收。