喉咙发炎是一种常见的疾病，通常由病毒或细菌感染引起。喉咙发炎时，需要注意饮食，避免食用一些可能加重症状的食物。以下是喉咙发炎不能吃的食物：
1.辛辣食物：如辣椒、芥末、胡椒等，这些食物会刺激喉咙，加重疼痛和炎症。
2.油炸食物：如炸鸡、薯条等，这些食物油腻，难以消化，会增加喉咙的负担，不利于病情恢复。
3.酸性食物：如柑橘类水果、醋等，这些食物会刺激喉咙，加重疼痛和炎症。
4.粘性食物：如糯米糍、年糕等，这些食物粘性较大，容易粘附在喉咙上，加重喉咙的不适。
5.过甜食物：如糖果、巧克力等，这些食物会刺激喉咙，加重炎症。
6.过咸食物：如咸鱼、咸菜等，这些食物会增加喉咙的负担，不利于病情恢复。
总之，喉咙发炎时需要注意饮食，避免食用辛辣、油炸、酸性、粘性、过甜、过咸等食物，以免加重症状。同时，应该多喝水，多吃新鲜的蔬菜和水果，保持喉咙湿润。如果症状严重，应该及时就医，在医生的指导下进行治疗。