血糖高的人可以吃花生，但需控制摄入量。
花生属于坚果，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等营养成分。但花生的热量和脂肪含量较高，每100克花生仁中，热量约为563千卡，脂肪含量为44.3克。血糖高的人在控制总热量的前提下，可适当吃花生，但需注意以下几点。
控制摄入量：建议血糖高的人每天食用花生不超过10颗。
选择合适的时间：建议在两餐之间，如上午10点或下午3点，作为加餐食用，避免在晚餐后大量食用，以免影响血糖控制。
搭配其他食物：食用花生时，应搭配其他食物，如蔬菜、水果、全谷物等，以达到营养均衡。
减少其他油脂的摄入：由于花生的脂肪含量较高，在食用花生后，应减少其他油脂的摄入，如动物油、棕榈油等，以避免摄入过多的热量。
总之，血糖高的人可以吃花生，但需控制摄入量，并搭配其他食物，以保持营养均衡。同时，应定期监测血糖，如有不适，应及时就医。