桑葚可以用多种酒来泡制，不同的酒有不同的效果，以下是几种常见的泡酒方式：
1.白酒：将桑葚洗净后放入白酒中，一般比例为桑葚：白酒=1：3，密封浸泡1-2个月后即可饮用。白酒泡桑葚具有滋补肝肾、明目乌发的作用，适合肝肾阴虚、头晕目眩、耳鸣腰酸、须发早白等人群饮用。
2.米酒：将桑葚洗净后放入米酒中，一般比例为桑葚：米酒=1：5，密封浸泡2-3周后即可饮用。米酒泡桑葚具有养血明目、祛风通络的作用，适合血虚面色萎黄、眩晕耳鸣、心悸失眠、须发早白、风痹不仁等人群饮用。
3.葡萄酒：将桑葚洗净后放入葡萄酒中，一般比例为桑葚：葡萄酒=1：10，密封浸泡1-2个月后即可饮用。葡萄酒泡桑葚具有抗氧化、抗衰老、美容养颜的作用，适合女性朋友在日常中饮用。
需要注意的是，桑葚泡酒虽然有一定的保健作用，但并不能代替药物治疗疾病。同时，桑葚泡酒也不适合所有人饮用，以下人群应避免饮用或在医生指导下饮用：
1.对酒精过敏者；
2.糖尿病患者；
3.脾虚便溏者；
4.孕妇和儿童。
此外，桑葚泡酒的度数不宜过高，一般以30-40度为宜。同时，桑葚泡酒的保存时间不宜过长，一般在1-2年内饮用为宜。如果发现桑葚泡酒有异味、变色或浑浊等异常情况，应停止饮用。