蒸梨的功效与作用是什么

蒸梨具有清热润肺、止咳化痰、生津止渴等功效，对肺热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑等症状有一定的缓解作用。但需注意，糖尿病患者、脾虚便溏者及风寒咳嗽者不宜食用，且蒸梨的效果有限，不能替代药物治疗。

需要注意的是，由于梨性寒凉，脾胃虚寒、腹痛便溏、寒咳者不宜生吃梨，最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。此外，梨含有较多的果酸，胃酸多者也不宜多吃。