烧心最快的解决方法是中和胃酸，可通过服用药物和调整饮食来实现。
首先，药物方面可服用抑酸药，如奥美拉唑、兰索拉唑等，这类药物可以快速抑制胃酸分泌，缓解烧心症状。此外，胃黏膜保护剂，如硫糖铝、枸橼酸铋钾等，也可以在一定程度上缓解烧心，它们可以在胃黏膜表面形成一层保护层，减轻胃酸对胃黏膜的刺激。
其次，在饮食方面，烧心患者应避免食用辛辣、油腻、酸性、刺激性食物以及咖啡、茶等饮品，这些食物和饮品会刺激胃酸分泌，加重烧心症状。建议烧心患者多食用一些碱性食物，如苏打饼干、馒头等，以中和胃酸。同时，要避免过饱或过饥，饮食应适量。
除了上述方法外，还可以采取一些其他措施来缓解烧心，如抬高床头、戒烟限酒、避免长时间弯腰或下蹲等。
需要注意的是，烧心可能是某些疾病的症状，如反流性食管炎、胃溃疡等。如果烧心症状持续不缓解或伴有其他症状，如腹痛、呕吐、黑便等，应及时就医，明确病因，并进行针对性治疗。此外，孕妇、哺乳期妇女、儿童、老人等特殊人群在使用药物时应格外谨慎，最好在医生的指导下使用。