宝宝第一次吃米粉的注意事项如下：
1.选择高铁米粉：宝宝4-6个月后，体内储存的铁逐渐消耗殆尽，需要添加富含铁的食物，米粉是不错的选择。为了预防宝宝缺铁性贫血，应选择高铁米粉。
2.由稀到稠：第一次添加米粉时，可以将米粉冲调得稀一些，类似于稀薄的酸奶。随着宝宝逐渐适应，可以将米粉调得稠一些。
3.循序渐进：每次只给宝宝添加一种新的食物，等宝宝适应后再添加另一种。从少量开始，逐渐增加米粉的量和喂食次数。
4.注意观察：在给宝宝添加米粉的过程中，要密切观察其反应。注意观察宝宝是否有过敏症状，如皮疹、腹泻、呕吐等。如果出现异常，应立即停止喂食，并咨询医生的建议。
5.不要添加调味料：宝宝的食物应该保持原味，避免添加盐、糖、酱油等调味料。这些调味料会增加宝宝的肾脏负担，对健康不利。
6.注意喂食安全：在喂食米粉时，要确保宝宝的头部保持稳定，避免呛咳。可以使用小勺或奶瓶喂食，根据宝宝的需要和能力选择合适的喂食工具。
7.与其他食物搭配：随着宝宝的成长，可以逐渐将米粉与其他食物搭配喂食，如蔬菜泥、水果泥、肉泥等，以增加营养的多样性。
8.观察宝宝的饥饿信号：不要等到宝宝非常饥饿时才喂食米粉，这样可能会导致宝宝吃得过多或不适应。要观察宝宝的饥饿信号，及时喂食。
9.保持卫生：在准备和喂食米粉时，要保持双手和餐具的清洁卫生，以避免细菌感染。
10.咨询医生：如果对宝宝的饮食有任何疑问或担忧，最好咨询医生的意见。医生可以根据宝宝的具体情况提供个性化的建议和指导。