肛周脓肿引流的方法主要有以下两种：
1.一次性切开挂线引流术：这种方法是目前临床上治疗肛周脓肿常用的方法，具有操作简单、出血少、恢复快等优点。手术时，医生会在脓肿波动最明显的部位做一切口，然后用探针将脓腔的间隔一一分开，再用刮匙将脓腔内的脓液及坏死组织清除干净，最后用橡皮筋将脓肿的根部挂住，以起到引流的作用。
2.分次切开引流术：这种方法适用于病情较为复杂的肛周脓肿，如高位肛周脓肿、马蹄形脓肿等。手术时，医生会先在脓肿的低位做一切口，用探针将脓腔的间隔一一分开，然后用刮匙将脓液及坏死组织清除干净，待切口愈合后，再在脓肿的高位做另一切口，进行引流。
需要注意的是，肛周脓肿引流术后，患者需要注意个人卫生，保持肛门清洁，同时要注意饮食，避免食用辛辣、刺激性食物，以免影响伤口愈合。