如果新生儿不爱喝水，可以尝试以下方法：
1.多次少量喂奶：每次喂奶后，可以给新生儿喝几小勺水，这样可以让新生儿逐渐适应水的味道。
2.选择合适的奶嘴：有些新生儿可能不喜欢奶嘴的口感，可以尝试使用柔软、仿真的奶嘴，或者使用小勺喂食。
3.尝试不同的水温：有些新生儿可能喜欢喝温水，可以尝试将水温调整到合适的温度，让新生儿更容易接受。
4.创造轻松的喝水环境：在新生儿心情愉悦的时候，可以尝试给新生儿喂水，让新生儿在轻松、愉快的氛围中喝水。
5.观察新生儿的需求：如果新生儿出现口唇干燥、尿量减少等情况，可能是身体缺水的表现，需要及时给新生儿补充水分。
需要注意的是，对于新生儿来说，母乳或配方奶中的水分已经能够满足其需求，一般不需要额外补充水分。如果新生儿出现其他异常情况，建议及时咨询医生。