晚上睡觉全身特别痒，可能与以下原因有关。
1.皮肤干燥：秋冬季节，空气干燥，皮肤容易缺水，导致瘙痒。
2.过敏：对床上用品、洗涤剂、食物等过敏，可能引起皮肤过敏，导致瘙痒。
3.皮肤疾病：如湿疹、荨麻疹、银屑病等，可能导致皮肤瘙痒。
4.内科疾病：如糖尿病、肝胆疾病、肾脏疾病等，也可能引起皮肤瘙痒。
5.药物副作用：某些药物可能会引起皮肤瘙痒。
6.精神因素：紧张、焦虑、压力过大等精神因素，可能导致皮肤瘙痒。
如果皮肤瘙痒严重，影响睡眠，建议及时就医，明确原因，以便进行针对性治疗。同时，要注意保持皮肤清洁，避免过度搔抓，避免热水烫洗，避免使用刺激性的护肤品和洗涤剂。饮食上要注意避免食用辛辣、海鲜等易过敏的食物。如果是药物引起的瘙痒，应及时告知医生，调整用药。
对于孕妇、老人、儿童等特殊人群，如果出现皮肤瘙痒，应更加重视，及时就医，以免影响健康。