蚊子叮咬后起水泡，可能是以下原因引起。
1.蚊子叮咬后会在皮肤内注入唾液，这些唾液可能含有一些蛋白质，这些蛋白质可以引起人体的过敏反应，导致皮肤局部红肿、起水泡。
2.当人体对蚊子的唾液过敏时，会释放大量的组织胺，这些组织胺会导致血管扩张、渗透性增加，从而引起皮肤局部水肿、起水泡。
3.当人体的免疫系统受到刺激时，会释放一些细胞因子，这些细胞因子会导致血管内皮细胞损伤，血管通透性增加，从而引起皮肤局部水肿、起水泡。
如果水泡较小，一般不需要特殊处理，会自行吸收。如果水泡较大，可以用消毒针将水泡挑破，放出疱液，然后涂抹抗生素软膏，以预防感染。
需要注意的是，对于一些特殊人群，如糖尿病患者、免疫功能低下者等，蚊子叮咬后容易引起感染，需要及时就医。
此外，为了避免蚊子叮咬，可以使用蚊帐、蚊香、电蚊拍等防蚊用品，尽量避免在蚊子活动频繁的时间和地点外出，穿长袖衣服、长裤，暴露的皮肤涂抹防蚊液等。