如果人体不慎接触或吸入水银，可能会出现以下症状：
1.皮肤接触：皮肤接触水银后，可能会出现红斑、丘疹、水疱等症状，甚至可能出现糜烂、溃疡等情况。
2.口服：口服水银后，可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重时可能会出现吐血、便血等情况。
3.吸入：吸入水银后，可能会出现咳嗽、咳痰、呼吸困难、胸闷等症状，严重时可能会出现肺水肿、呼吸衰竭等情况。
4.其他：如果长期接触或吸入水银，可能会对神经系统、肾脏、生殖系统等造成损害，出现记忆力减退、情绪波动、肾功能异常、精子畸形等情况。
如果出现上述症状，建议及时就医，并告知医生接触或吸入水银的情况，以便进行针对性治疗。同时，在日常生活中，应注意避免接触或吸入水银，如使用水银温度计、接触汞合金补牙材料等时应注意防护。