慢性支气管炎患者在饮食上需要注意以下禁忌：
1.避免食用过甜、过咸的食物：过甜的食物可能会刺激咽喉部黏膜，导致咳嗽症状加重；过咸的食物会导致水钠潴留，加重水肿和咳嗽。
2.避免食用辛辣刺激性食物：这些食物可能会刺激呼吸道黏膜，导致咳嗽、咳痰等症状加重。
3.避免食用油腻、高脂肪的食物：这些食物可能会导致消化不良，影响营养物质的吸收，同时也可能会刺激呼吸道黏膜，导致咳嗽、咳痰等症状加重。
4.避免饮酒：饮酒可能会导致呼吸道黏膜充血、水肿，加重咳嗽、咳痰等症状。
5.避免食用产气的食物：这些食物可能会导致胃肠道胀气，影响呼吸功能。
6.避免食用冷饮：冷饮可能会刺激呼吸道黏膜，导致咳嗽、咳痰等症状加重。
总之，慢性支气管炎患者在饮食上需要注意清淡、易消化，避免食用过甜、过咸、辛辣刺激性、油腻、高脂肪、产气的食物，同时也需要避免饮酒和食用冷饮。