吃一点东西就肚子胀，可能是由以下原因引起的：
1.饮食习惯：进食过快、过多，或者边吃饭边说话，都可能导致咽下大量空气，引起腹胀。此外，食用过多容易产气的食物，如豆类、红薯等，也会导致腹胀。
2.胃部疾病：胃炎、胃溃疡等胃部疾病，可能导致胃的消化功能下降，食物在胃内潴留，引起腹胀。
3.肠道疾病：肠炎、肠梗阻等肠道疾病，可能导致肠道蠕动减慢，食物在肠道内发酵，产生气体，引起腹胀。
4.肝胆疾病：胆囊炎、胆结石等肝胆疾病，可能影响胆汁的分泌和排泄，导致脂肪消化不良，引起腹胀。
5.其他：胰腺疾病、甲状腺功能减退等，也可能导致腹胀。
如果经常出现吃一点东西就肚子胀的情况，建议及时就医，进行相关检查，如胃镜、肠镜、肝功能等，以明确病因，并进行针对性治疗。同时，要注意调整饮食习惯，避免食用容易产气的食物，细嚼慢咽，少食多餐。保持良好的生活习惯，适量运动，有助于缓解腹胀症状。
总之，吃一点东西就肚子胀可能是多种疾病的症状之一，需要引起重视。如果症状持续不缓解或伴有其他不适，应及时就医，以便早发现、早治疗。