肝炎和乙肝哪个比较严重不能一概而论，这两种疾病的严重程度取决于多种因素，包括肝功能损伤的程度、疾病的进展情况以及患者的整体健康状况等。
肝炎是肝脏炎症的统称，通常由病毒、药物、酒精、自身免疫等原因引起。乙肝是由乙肝病毒（HBV）感染引起的肝炎，属于肝炎的一种类型。
在肝炎中，乙肝是一种比较常见的类型。乙肝患者如果得不到及时有效的治疗，病毒可能会持续复制，导致肝脏炎症加重，进而发展为肝硬化、肝癌等严重并发症。然而，并非所有的肝炎都会进展为严重的疾病。
除了乙肝之外，还有其他类型的肝炎，如甲型肝炎、丙型肝炎、戊型肝炎等。这些肝炎的严重程度也各不相同，具体取决于感染的病毒类型、患者的免疫状态以及治疗情况等。
因此，对于肝炎患者来说，无论是乙肝还是其他类型的肝炎，都需要及时就医，进行全面的检查和评估，并接受规范的治疗。治疗的目标是控制炎症，减轻肝脏损伤，预防并发症的发生。
此外，对于普通人来说，预防肝炎的发生非常重要。这包括避免与感染者共用注射器、避免高危性行为、接种乙肝疫苗等。定期进行体检，及时发现和处理肝脏疾病，也是保护肝脏健康的重要措施。
总之，肝炎和乙肝的严重程度因人而异，需要根据具体情况进行评估和治疗。如果对肝炎或乙肝的诊断和治疗有疑问，建议咨询专业的医生。