吃鹅蛋对身体有以下好处：
1.补充营养：鹅蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，能够为身体提供所需的能量和营养。
2.促进大脑发育：鹅蛋中含有丰富的磷脂，有助于促进大脑及神经组织的发育，提高记忆力。
3.保护心血管：鹅蛋中的不饱和脂肪酸，能有效降低血液中胆固醇的含量，预防心脑血管疾病。
4.增强免疫力：鹅蛋中的蛋白质和维生素等营养成分，有助于提高身体免疫力，增强抵抗力。
5.滋补身体：中医认为，鹅蛋性温，具有补中益气的功效，适合身体虚弱、气血不足的人食用。
需要注意的是，鹅蛋的胆固醇含量较高，建议高血脂、高血压、心血管疾病患者适量食用。此外，鹅蛋的食用量也不宜过多，以免引起消化不良。