一般来说，6个月大的宝宝刚开始添加米粉，可以先从半勺到一勺开始，逐渐增加到2-3勺。
需要注意的是，每个宝宝的食量和需求都不同，所以具体的喂食量还需要根据宝宝的实际情况进行调整。在添加米粉的同时，还可以逐渐引入其他食物，如蔬菜泥、水果泥等，以保证宝宝获得全面的营养。
此外，选择适合宝宝年龄的米粉也很重要。市场上有不同阶段的米粉，应根据宝宝的年龄选择合适的米粉。同时，要注意米粉的质量和安全性，选择可靠的品牌和渠道购买。
如果宝宝对米粉的接受程度较低，或者出现过敏等不适反应，应及时调整喂食量或停止喂食，并咨询医生的建议。
总之，宝宝的饮食需要根据个体情况进行调整，密切关注宝宝的反应，确保宝宝健康成长。