孩子发烧时可以选择一些清淡、易消化且富含营养的菜，比如冬瓜汤。冬瓜具有清热利水的作用，有助于孩子补充水分，一般可以每天给孩子喝1 - 2次冬瓜汤。
适合发烧孩子吃的蔬菜汤类
番茄鸡蛋汤：番茄富含维生素C等营养成分，鸡蛋能提供优质蛋白质。制作时将番茄切块，鸡蛋打散，先炒番茄出沙，再加水煮开，倒入鸡蛋液搅拌成蛋花即可。一般孩子每次可喝100 - 150毫升左右。白菜豆腐汤：白菜水分含量高，能补充发烧时流失的水分，豆腐富含植物蛋白。把白菜切丝，豆腐切块，先煮白菜，再加入豆腐煮熟，可根据孩子口味适量加盐调味，孩子一顿能喝150毫升左右。
适合发烧孩子吃的蒸煮类蔬菜
清蒸西兰花：西兰花富含维生素和膳食纤维。将西兰花洗净，切成小朵，放在蒸锅中蒸熟，孩子可以直接吃或者蘸点清淡的酱料。一般一次给孩子吃50 - 100克左右。蒸南瓜：南瓜口感软糯，富含胡萝卜素等。把南瓜去皮切块，放入蒸锅中蒸熟，孩子很容易接受，每次可以吃100克左右。
适合发烧孩子吃的炒制类蔬菜（清淡炒制）
清炒胡萝卜丝：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，对孩子的身体恢复有帮助。将胡萝卜切丝，用少量油炒制，注意不要放太多油，炒制至熟即可。孩子一次吃50 - 100克左右比较合适。清炒丝瓜：丝瓜具有清热的功效，把丝瓜去皮切丝，用少量油清炒，保持丝瓜的清淡口感，孩子一顿可以吃80 - 120克左右。