γ-谷氨酰转移酶高的人在饮食上需要注意以下几点：
1.控制脂肪摄入：γ-谷氨酰转移酶高的人应限制脂肪的摄入量，以避免脂肪在肝脏中积累，加重肝脏的负担。建议选择低脂肪的食物，如瘦肉、鱼类、虾、豆类、蔬菜和水果等。
2.增加蛋白质摄入：蛋白质可以帮助肝脏修复和再生，建议选择优质蛋白质，如瘦肉、鱼类、虾、豆类、蛋类等。
3.多吃富含维生素的食物：维生素可以帮助肝脏解毒和代谢，建议多吃富含维生素的食物，如蔬菜、水果、全麦面包、糙米等。
4.避免饮酒：饮酒会增加肝脏的负担，导致γ-谷氨酰转移酶升高，因此应避免饮酒。
5.控制糖分摄入：糖分可以转化为脂肪，增加肝脏的负担，建议控制糖分的摄入量，避免食用高糖食物和饮料。
6.注意饮食卫生：避免食用不洁食物和过期食品，以避免感染病毒和细菌，加重肝脏的负担。
总之，γ-谷氨酰转移酶高的人在饮食上需要注意控制脂肪、糖分和酒精的摄入，增加蛋白质和维生素的摄入，同时注意饮食卫生，以保护肝脏健康。