百香果富含维生素、超纤维和蛋白质等上百种对人体有益的元素，而且口感跟香味都美到极致，可以增强人体抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长；百香果中含有的超纤维可以深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果还有美容养颜的功效，它富含维生素C，有抗氧化、美白肌肤的作用，还可以缓解便秘。
需要注意的是，百香果不能与牛奶一起食用，否则可能会影响蛋白质的吸收；百香果性凉，所以患有消化系统疾病、胃不好的人应当少吃，容易造成腹泻；对百香果过敏的人禁止食用。