要想保肝养肝，日常生活中可以多吃以下食物：
1.蛋类：蛋类富含蛋白质、卵磷脂等营养物质，可修复细胞，促进肝细胞再生，其蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和免疫功能。
2.奶制品：主要为补充蛋白质，但以酸奶为佳，酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出，此外酸奶中含有优质蛋白质及多种维生素，对受损的肝脏有修复作用。
3.鱼类：其富含蛋白质、不饱和脂肪酸，这些营养物质易消化吸收，能够有效降低血脂和胆固醇，从而减轻肝脏负担，有利于养肝和护肝。
4.绿色食品：中医讲“青色入肝经”，绿色食物能有益肝气循环、代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁，多吃些深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用，比如西兰花、菠菜、青苹果等。
5.胡萝卜：胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，这些胡萝卜素在人体中可以转化成维生素A，而维生素A是一种重要的护肝物质，它能起到养肝明目的作用，同时还能预防肝癌。
6.枸杞：枸杞中的多糖对肝脏有着很好的保护作用，可以降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复，使肝功能正常运行。
7.大蒜：属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。
8.冬瓜：冬瓜汁及冬瓜提取物能促进动物排尿，增加排尿量，并且冬瓜汁中总氨酸和葫芦素对升汞引起的肾损伤都有保护和阻断作用。
9.猪肝：猪肝营养丰富，是理想的补血佳品之一。猪肝具有补肝明目、养血、营养保健等作用，可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
需要注意的是，饮食只是保肝养肝的辅助方法，对于肝脏疾病患者，还需要在医生的指导下进行规范治疗。同时，饮酒会对肝脏造成严重损害，因此建议尽量避免饮酒。