鸽子汤既不催乳也不回奶。鸽子汤是一种营养丰富的汤品，含有蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。但目前并没有科学研究证明鸽子汤具有催乳或回奶的作用。
在哺乳期，产妇的饮食对乳汁的分泌有一定影响。为了促进乳汁分泌，产妇可以多食用富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如鸡肉、鱼肉、蛋类、蔬菜和水果等。同时，产妇还应保持良好的心情和充足的睡眠，这对乳汁分泌也非常重要。
如果产妇在哺乳期出现乳汁不足或回奶的情况，建议及时就医，寻求专业医生的帮助。医生会根据产妇的具体情况，给出相应的治疗方案。
总之，鸽子汤不能催乳或回奶，产妇在哺乳期应注意饮食均衡，保持良好的心情和充足的睡眠，如有需要，应及时就医。