冬瓜、薏米、绿豆等食物具有一定利尿消水肿的作用。
冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸等营养物质，是一种药食兼用的蔬菜。冬瓜中含有丙醇二酸，能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，有良好的减肥效果。冬瓜利尿、清热，有助于人体的新陈代谢，且冬瓜几乎不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
薏米是一种药食同源之物，中医认为其性凉，味甘淡，入脾、胃、肺经，具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒之功，对脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛等病症有治疗和预防作用。现代药理研究表明，薏米还有增强免疫力、降血糖、抗肿瘤等功效。
绿豆含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需。绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛。