水煮青菜能减肥。
水煮青菜是一种低热量、高纤维的食物，富含维生素、矿物质和抗氧化剂。食用水煮青菜可以提供饱腹感，减少其他食物的摄入，同时还能促进肠胃蠕动，帮助消化和排泄，有利于减肥。此外，青菜中的营养成分还能滋养身体，提高身体免疫力。
需要注意的是，水煮青菜虽然有助于减肥，但并不能完全替代其他食物。在减肥期间，还应保持均衡的饮食，适量摄入蛋白质、碳水化合物和健康脂肪，并结合适当的运动，以达到更好的减肥效果。同时，对于一些特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童和患有某些疾病的人群，应在医生或营养师的指导下进行减肥。