孕妇能吃椰子。孕妇吃椰子有以下好处：
1.补充营养：椰子中含有丰富的营养物质，如蛋白质、维生素、矿物质等，能够为孕妇提供所需的营养，有助于胎儿的生长发育。
2.缓解孕吐：椰子水具有止呕的作用，孕妇在孕早期可能会出现孕吐症状，适量饮用椰子水可以缓解孕吐。
3.清热降火：孕妇吃椰子可以起到清热降火的作用，有助于缓解孕期的燥热感。
4.预防便秘：椰子中含有膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，预防便秘。
需要注意的是，孕妇在食用椰子时应注意以下几点：
1.适量食用：椰子中含有较高的糖分，过量食用可能会导致血糖升高，因此孕妇应适量食用。
2.选择新鲜的椰子：孕妇应选择新鲜的椰子，避免食用变质的椰子，以免引起不适。
3.注意卫生：在食用椰子前，应将椰子清洗干净，避免食用不洁的椰子。
总之，孕妇可以吃椰子，但应适量食用，并注意选择新鲜的椰子。如果孕妇对椰子或其他食物有任何疑虑，建议咨询医生或营养师的意见。