11个月的宝宝每天的奶量大约为600ml左右，通常分2-3次喂给。
这个阶段的宝宝已经开始添加辅食，所以要注意辅食的添加原则，比如从一种到多种，从少量到多量，从稀到稠，从细到粗等。同时，要注意观察宝宝的消化情况，避免给宝宝吃过于油腻、辛辣、刺激性的食物。
此外，11个月的宝宝已经开始长牙，可能会出现牙龈不适的情况，可以给宝宝准备一些磨牙棒或牙胶，缓解牙龈不适。同时，要注意保持宝宝的口腔清洁，早晚用纱布或指套牙刷给宝宝刷牙。
需要注意的是，每个宝宝的生长发育情况不同，奶量也会有所差异。如果宝宝出现食欲不振、消化不良等情况，建议及时就医，以便调整喂养方案。