便秘食疗菜有很多种，以下是一些常见的便秘食疗菜：
1.菠菜粥：将菠菜洗净后放入沸水中焯烫一下，捞出沥干水分后切碎备用。将大米洗净后放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮至大米软烂。将菠菜放入锅中，继续煮10分钟左右，加入适量盐和香油调味即可。菠菜富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，有助于缓解便秘。
2.芝麻粥：将芝麻洗净后放入锅中，用小火炒香备用。将大米洗净后放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮至大米软烂。将炒香的芝麻放入锅中，继续煮10分钟左右，加入适量盐和香油调味即可。芝麻富含油脂，能润肠通便，缓解便秘。
3.红薯粥：将红薯洗净后去皮，切成小块备用。将大米洗净后放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮至大米软烂。将红薯块放入锅中，继续煮10分钟左右，加入适量糖调味即可。红薯富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，缓解便秘。
4.香蕉粥：将香蕉去皮后切成小块备用。将大米洗净后放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮至大米软烂。将香蕉块放入锅中，继续煮10分钟左右，加入适量蜂蜜调味即可。香蕉富含膳食纤维和钾元素，能促进肠胃蠕动，缓解便秘。
5.南瓜粥：将南瓜洗净后去皮去瓤，切成小块备用。将大米洗净后放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮至大米软烂。将南瓜块放入锅中，继续煮10分钟左右，加入适量冰糖调味即可。南瓜富含膳食纤维和维生素，能促进肠胃蠕动，缓解便秘。
需要注意的是，食疗只能起到辅助缓解便秘的作用，如果便秘症状严重，建议及时就医。同时，便秘患者在饮食上还应注意多吃富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果、全麦面包等，少吃辛辣、油腻、刺激性食物，多喝水，适量运动，保持良好的生活习惯。