双手关节疼痛可能是由多种原因引起的，以下是一些常见的病因和治疗方法：
1.骨关节炎：骨关节炎是一种常见的关节疾病，主要影响手指和手腕等小关节。病因可能与年龄、过度使用、遗传因素等有关。治疗方法包括休息、物理治疗、药物治疗（如镇痛药、消炎药）、注射治疗（如玻璃酸钠注射）和手术治疗（如关节置换术）等。
2.类风湿关节炎：类风湿关节炎是一种自身免疫性疾病，可导致双手关节对称性疼痛、肿胀和僵硬。病因尚不完全清楚，但与遗传、环境因素和免疫系统异常有关。治疗方法包括药物治疗（如非甾体抗炎药、免疫抑制剂、生物制剂）、物理治疗、康复训练和手术治疗（如滑膜切除术）等。
3.腱鞘炎：腱鞘炎是由于腱鞘的炎症和增厚引起的，常见于手指和手腕的屈肌腱鞘。病因可能与过度使用、受伤、感染等有关。治疗方法包括休息、物理治疗、药物治疗（如消炎药、镇痛药）、腱鞘内注射和手术治疗（如腱鞘切开术）等。
4.感染：双手关节感染也可能导致疼痛，如细菌感染、病毒感染或真菌感染。病因可能与外伤、手术、接触感染源等有关。治疗方法根据感染的类型和严重程度而定，包括使用抗生素、抗病毒药物或抗真菌药物进行治疗。
5.其他原因：其他可能导致双手关节疼痛的原因包括痛风、系统性红斑狼疮、硬皮病、干燥综合征等自身免疫性疾病，以及手部骨折、脱位、肿瘤等。
治疗方法因病因而异，因此，如果您出现双手关节疼痛的症状，建议及时就医，进行详细的检查和诊断，以确定病因并制定相应的治疗方案。同时，在治疗期间，患者需要注意休息、避免过度使用双手，保持手部的保暖，适当进行物理治疗和康复训练。
此外，患者在饮食上也需要注意一些事项。建议多食用富含维生素C、D和E的食物，如新鲜的蔬菜、水果、坚果等，以帮助缓解关节疼痛。同时，应避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，以免加重痛风症状。避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重炎症反应。
总之，双手关节疼痛的病因复杂，治疗方法因人而异。患者应及时就医，接受专业的诊断和治疗，并在日常生活中注意手部的保护和护理，以缓解疼痛，提高生活质量。