纯牛奶蛋白质含量标准

根据中国国家标准《GB25190-2010食品安全国家标准灭菌乳》，纯牛奶的蛋白质含量标准要求如下：

特级纯牛奶：蛋白质含量≥2.9%；

一级纯牛奶：蛋白质含量≥2.9%；

二级纯牛奶：蛋白质含量≥2.8%；

三级纯牛奶：蛋白质含量≥2.7%。

需要注意的是，以上是纯牛奶的最低蛋白质含量标准，实际产品的蛋白质含量可能会高于这个标准。在购买纯牛奶时，可以通过查看产品包装上的营养成分表来了解其具体的蛋白质含量。