舌苔白厚可能由多种原因引起。一般来说，体内寒湿较重是常见原因之一，比如长期处于潮湿环境、经常食用生冷寒凉食物等，都可能导致寒湿在体内积聚，从而出现舌苔白厚的情况。
一、饮食因素导致
过食生冷油腻： 如果长时间大量食用冰淇淋、肥肉等生冷油腻食物，会加重脾胃的消化负担。例如，连续1周每天都吃很多油炸食品，就可能影响脾胃功能，进而出现舌苔白厚。因为脾胃负责运化水谷，过多生冷油腻食物会让脾胃运化失常，水湿内停，表现为舌苔白厚。饮食不规律： 经常饥一顿饱一顿，或者吃饭时间不固定，会使脾胃功能紊乱。比如有些人一天只吃两顿饭，而且吃饭时间不固定，这样就容易影响脾胃正常的消化节律，导致脾胃运化水湿的能力下降，出现舌苔白厚现象。
二、寒湿侵袭导致
环境潮湿影响： 长期处于潮湿的环境中，比如南方梅雨季时，空气湿度大，人体容易受到寒湿之邪侵袭。像在湿度高达70%以上的环境中生活超过1个月，就可能因寒湿入侵而出现舌苔白厚。寒湿之邪会阻碍阳气运行，影响脾胃的运化功能，使得水湿在体内停滞，反映在舌苔上就是白厚。衣着单薄受寒： 在寒冷天气里不注意保暖，比如穿着很少的衣服在寒冷的环境中待上一段时间，腹部、脚部等部位受寒，也会导致寒湿内生。例如冬天为了美观穿得很单薄，在室外待了半小时以上，就可能让寒湿之邪侵犯人体，影响脾胃，出现舌苔白厚。
三、脾胃虚弱导致
先天脾胃不足： 一些人天生脾胃功能较弱，比如从出生后就经常出现消化不良的情况，这类人群就容易出现舌苔白厚。因为脾胃功能差，运化水湿和食物的能力弱，水湿内停，舌苔就会表现为白厚。后天损伤脾胃： 长期过度劳累、精神压力大等情况也会损伤脾胃。比如连续2个月都处于高强度工作状态，每天工作10小时以上，精神高度紧张，就可能影响脾胃的正常功能，导致脾胃虚弱，出现舌苔白厚。脾胃虚弱无法正常运化水湿，水湿凝聚在舌面上就会出现舌苔白厚的表现。