胃溃疡患者应谨慎食用花生。花生中含有大量的脂肪和蛋白质，不易消化，会刺激胃酸分泌，加重胃的负担，不利于胃溃疡的愈合。
胃溃疡是一种常见的消化系统疾病，主要是由于胃酸和胃蛋白酶对胃黏膜的自我消化作用所致。治疗胃溃疡的关键是抑制胃酸分泌、保护胃黏膜和消除幽门螺杆菌感染。在饮食方面，患者应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及咖啡、浓茶等饮品，同时要注意饮食规律，少食多餐。
如果胃溃疡患者想吃花生，可以将其煮熟后食用，并且要适量，同时搭配一些易消化的食物，如蔬菜、水果等。此外，患者还可以选择一些其他的坚果，如杏仁、核桃等，这些坚果也富含蛋白质和不饱和脂肪酸，但相对来说更容易消化。
总之，胃溃疡患者的饮食需要特别注意，应该遵循医生的建议，合理安排饮食，以促进病情的恢复。如果对饮食有任何疑问，建议咨询医生或营养师的意见。