75度酒精的作用主要有以下几点：
1.消毒杀菌：75度酒精能够破坏细菌的细胞膜，使蛋白质凝固，从而起到消毒杀菌的作用。它可以用于医疗器械、皮肤、物体表面等的消毒。
2.物理退热：当体温过高时，可以用75度酒精擦拭身体，如颈部、腋窝、肘窝、腹股沟等部位，通过酒精的挥发带走热量，从而达到降温的目的。但需要注意，这种方法只适用于体温在38.5℃以下的情况，且不能频繁使用，以免对皮肤造成刺激。
3.缓解疼痛：75度酒精可以刺激皮肤的冷觉感受器，使疼痛阈值提高，从而起到缓解疼痛的作用。它可以用于缓解关节炎、肌肉疼痛、扭伤等引起的疼痛。
4.其他用途：75度酒精还可以用于清洁手机、电脑键盘等电子产品，去除污渍和细菌；在户外活动中，它可以用于消毒伤口、防止感染；在医疗美容领域，它可以用于消毒注射部位、去除纹身等。
需要注意的是，75度酒精具有易燃性，使用时应远离火源，避免在明火附近使用；同时，它对皮肤有一定的刺激性，使用后应及时清洗干净，避免接触眼睛和口腔；对于酒精过敏者，应避免使用。在使用75度酒精时，应按照说明书或医生的建议进行正确使用，以确保安全有效。如果有特殊情况或不适，应及时就医。