儿童食物中毒可能出现多种症状，主要包括以下几个方面：
1.恶心、呕吐：这是儿童食物中毒最常见的症状之一。
2.腹痛、腹泻：腹痛和腹泻也是常见的症状，可能伴有肠鸣音亢进。
3.发热：儿童可能会出现发热，体温可能会升高。
4.脱水：严重的呕吐和腹泻可能导致儿童脱水，表现为口干、眼窝凹陷、尿量减少等。
5.过敏反应：某些儿童可能对食物中的成分过敏，出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
6.神经系统症状：在某些情况下，儿童可能会出现神经系统症状，如头痛、头晕、抽搐等。
需要注意的是，儿童食物中毒的症状可能因个体差异和中毒的严重程度而有所不同。如果怀疑儿童食物中毒，应立即采取以下措施：
1.催吐：如果儿童在进食后不久，可以尝试催吐，让儿童喝一些温水后，用手指或压舌板等刺激舌根，引起呕吐。
2.送医就诊：及时将儿童送往医院，告知医生儿童的症状和进食情况，以便进行诊断和治疗。
3.保留食物样本：如果可能，保留儿童进食的食物样本，以便医生进行检测和分析。
此外，预防儿童食物中毒非常重要，家长应该注意以下几点：
1.保持食品卫生：教育儿童养成良好的卫生习惯，如勤洗手、饭前便后洗手等。
2.选择新鲜食材：购买新鲜、卫生的食材，避免购买过期或变质的食品。
3.正确储存食品：按照食品的储存要求储存食品，避免食品受到污染。
4.注意食品烹饪：彻底煮熟食品，尤其是肉类、禽类和海鲜等食物，以杀死细菌和病毒。
5.避免儿童误食：将有毒有害的物品放置在儿童无法接触到的地方，避免儿童误食。
总之，儿童食物中毒是一种严重的情况，如果怀疑儿童中毒，应立即采取措施并送医就诊。同时，家长应该加强对儿童的食品安全教育，预防食物中毒的发生。